“2023山西名厨服务名师大会”在太原市召开

3月5日—6日，“2023山西名厨服务名师大会”在太原市太钢花园国际大酒店召开。来自全省各地的名厨和服务大师齐聚一堂，共谋山西烹饪餐饮饭店行业发展大计。省总工会一级巡视员韩丽珍出席大会并讲话。

此次大会旨在推动我省烹饪餐饮饭店行业高质量创新发展，加快餐饮消费市场复苏繁荣。大会还开设专业论坛、嘉宾访谈、拜师仪式、专业年会等内容，为山西餐饮服务标准化试点单位和晋味酱卤肉食标准化传承研发中心授牌，表彰一批5A级放心文明餐厅、中国烹饪尊师、中国烹饪导师、中华金厨奖、山西烹饪名厨与餐饮服务名师、十佳茶艺服务师等。

韩丽珍强调，此次大会的召开将激发全省名厨服务大师的学习热情，进一步弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，带动更多的劳动者敬业爱岗、积极作为。各级工会要继续开展好烹饪职工职业技能大赛等活动，促进更多的技能人才脱颖而出，以技能兴业，以人才强国，共同谱写山西高质量发展新篇章。

来源山西工人报
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